Tag Archives: สูตรบาคาร่าใช้ได้จริง

มะนาวหวาน น้ำอร่อยเป็นยา ปลูกง่ายทนต่อแมลง

สูตรบาคาร่าใช้ได้จริง

ในช่วงวิกฤติของการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 หลายๆ คนที่มีภูมิลำเนาอยู่ต่างจังหวัดก็ต่างมุ่งหน้าสู่ถิ่นเกิด เพื่อทำเกษตรเลี้ยงชีพในยามลำบาก บ้างก็ตั้งใจจะยึดเป็นอาชีพหลัก บ้างก็ทำเพราะอยู่ในช่วงกำลังว่างงาน เพราะอย่างน้อยก็ยังมีผลผลิตให้ได้กินติดบ้าน ติดครัวบ้างก็ยังดี ไม่ต้องงอมืองอเท้ารอความช่วยเหลือจากใคร แต่ไม่ว่าจะทำเพราะอะไร หลายคนอาจจะกำลังตั้งคำถามว่า นอกจากผักสวนครัวแล้ว เราควรจะปลูกอะไรดีที่ได้ประโยชน์ระยะยาว สูตรบาคาร่าใช้ได้จริง วันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับ มะนาวหวาน เป็นอีกพืชแปลกที่ราคาไม่แรง แถมยังเป็นอีกหนึ่งพืชอาหาร และพืชสมุนไพรที่ควรมีติดบ้าน ติดครัวไว้เลยก็ว่าได้ ใครที่กำลังสงสัยว่ามีพืชนี้อยู่บนโลกด้วยเหรอ วันนี้เรามีคำตอบมาให้แล้ว หากพร้อมแล้ว เราไปทำความรู้จักพืชชนิดนี้กันได้เลย  มะนาวน้ำหวาน ถือเป็นพันธุ์พืชโบราณที่นิยมปลูกกันเฉพาะถิ่นมาอย่างช้านาน โดยเฉพาะในพื้นที่ฝั่งธนบุรี ย่านตลิ่งชัน และนนทบุรี แต่ปัจจุบันพื้นที่ดั้งเดิมที่เคยมีการปลูกกันก็ค่อนข้างน้อยลงไปทุกที อาจเป็นเพราะว่า พื้นที่ตรงนั้นได้กลายเป็นที่อยู่อาศัยกันเกือบหมดแล้วนั่นเอง ทำให้พืชชนิดนี้ค่อยๆ หายไป บอกได้เลยว่า มะนาวหวาน เป็นพืชที่โบราณนิยมปลูก เพื่อเอาลูกมาคั้นเอาน้ำมาดื่ม เพื่อเป็นยาสมุนไพร ช่วยขับลมขับเสมหะดีมากๆ แถมอุดมไปด้วยวิตามินซีอีกต่างหาก ซึ่งวิธีดื่มก็ง่ายมากๆ เพียงเติมเกลือป่นลงไปเล็กน้อยไม่ต้องใส่น้ำตาลทราย รสหวานปนเปรี้ยวพอดี เป็นธรรมชาติอร่อยมาก แต่เนื่องด้วยความที่มีรสชาติหวานตามชื่อของเจ้ามะนาวชนิดนี้นี่แหละ จึงทำให้ชาวบ้านไม่ค่อยนิยมนำน้ำของมันไปปรุงอาหารเสียเท่าไหร่ นอกจากนั้น ผลสดของมะนาวชนิดนี้ ก็ยังเป็นส่วนประกอบของยาสมุนไพรหลายชนิดอีกด้วย โดยเปลือกนำมาหั่นให้เป็นฝอยๆ ใส่ในปลาแนม หมูแนม และหมี่กรอบแทนการใช้เปลือกส้มซ่า ก็จะทำให้มีกลิ่นหอมอร่อยน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น […]